No curso de confeiteiro, ofertado pela Prefeitura de Cuiabá, por meio do Qualifica Cuiabá 300, além de apreenderem a fazer deliciosas receitas de bolos, doces e biscoitos, as alunas estão descobrindo as ferramentas certas do empreendedorismo. Muito mais que produzir, elas desenvolvem a capacidade de criar evitando o desperdício para obter maior lucratividade.
Prova disso é a aluna Daniele de Araújo Lopes. Apesar da pouca idade, a jovem de 20 anos, casada e com uma filha de 4 anos, buscou o curso oferecido pelo programa para conseguir a renda que precisa para reformar a sua casa. Ela conta que apenas com o salário do marido é mais difícil realizar a obra.
“Além de aprender uma profissão, que é muito bom para a gente que tem filho pequeno e não pode trabalhar fora, com essa qualificação vou conseguir o valor que preciso. Com seis meses de trabalho, produzindo bolos e biscoitos, vou juntar os R$ 900 mensais que preciso para pagar a parcela. Estou muito empolgada e cheia de expectativas”, contou ela.
A professora Arlete Gotzsch confirmou a fala da aluna. Segundo ela, o Qualifica 300, que é ministrado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), em parceria com o Município, é o caminho certo para quem quer ser um bom empreendedor, se destacar no mercado de trabalho e ganhar o seu próprio dinheiro.
Uma das receitas produzidas foi o bolo de limão com mousse e de fubá com recheio de goiabada. O gasto com produtos para produção foi de pouco mais de R$ 10. Para venda, o valor cobrado pode ser de até R$ 25,00. “Ensinamos e damos todas as dicas. Basta ter apenas força de vontade e querer o melhor para si e para família”, garantiu a professora.
O curso de confeiteiro é realizado no Centro de Referência de Assistência Social (Cras), do bairro Pedra 90, com cerca de 50 participantes nos três turnos, manhã, tarde e noite.
QUALIFICA
Essa é a 2ª edição do Programa Qualifica 300, idealizado pela primeira-dama Márcia Pinheiro e coordenado pela Secretaria Municipal de Assistência Social e Desenvolvimento Humano (Smasdh). As atividades são todas realizadas em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
Os cursos oferecidos foram divididos em três etapas, sendo que a primeira encerrou as atividades no dia 13 de setembro e essa segunda, que está em andamento, irá terminar no dia 18 de novembro.
3ª ETAPA
As inscrições para a 3ª etapa do Qualifica Cuiabá 300 já estão abertas. Os interessados devem comparecer nas unidades dos Centros de Referência de Assistência Social (Cras) da Prefeitura de Cuiabá. O início das aulas está previsto para o dia 20 de janeiro e término em 17 de março de 2020.
